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為提高學校食堂的工作透明度，持續(xù)提升飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，讓學生更多地了解食堂食品制作過程及安全衛(wèi)生狀況，11月14日，十堰京中實驗學校組織部分學生代表參觀食堂，零距離了解每日飯菜等食品的制作全過程，親身感受食品的安全衛(wèi)生。

下午五點，近30名學生代表來到學校食堂，在學校食堂負責人的引領(lǐng)下，大家穿戴整齊、戴上口罩來到后廚，依次參觀了食物原材料存放間、清洗操作間、加工間、烹飪制作間、餐具清洗消毒間，了解了食堂從選材到儲存再到最后形成菜品的全過程。

參觀結(jié)束后，同學們在一起暢所欲言，對食堂日常膳食調(diào)配和口味改進提出了許多合理化意見和建議，食堂管理人員認真聽取了學生們的合理建議，耐心細致地解答了學生們提出的問題，并表示一定會積極打造安全優(yōu)質(zhì)的餐飲環(huán)境，保障師生的食品安全，讓學生吃得好、吃得飽、吃得放心。

通過本次活動，同學們深入了解了食堂的工作流程和管理方式，個人角色也從單純的“就餐者”變?yōu)榱恕氨O(jiān)督員”，這一轉(zhuǎn)變讓大家吃得更加安心。未來，我校將持續(xù)推進餐廳精細化管理，以赤誠之心守護全體師生的飲食健康。

通訊員：黃良棟